Главная / Новости / Общество / Новогодняя мечта: «Эх, мне бы скатерть–самобранку!»

Новогодняя мечта: «Эх, мне бы скатерть–самобранку!»

15 Дек 2015, 09:55   Количество просмотров - 1742

Новый год — этот чудесный волшебный праздник таит в себе некую загадку.

 

И каждый раз 31 декабря, когда обе стрелки часов замирают на миг на цифре двенадцать, мы надеемся на то, что уж в этом новом году нам обязательно повезет, сбудутся наши мечты и желания. Хочется нам, чтобы все проблемы и заботы остались в уходящем году, а наступающий стал отсчетом чего–то хорошего и счастливого.

 

Только новогодний праздник имеет потрясающие атрибуты, без которых сегодня его невозможно представить. Это зеленая лесная красавица Елка, огоньки гирлянд, запах мандаринов и свечей, бой курантов и фейерверки, и само собой, празднично украшенный новогодний стол.

 

В предпраздничной суете, когда голова занята заботами о том, какую елочку купить, живую или искусственную, как не забыть о подарках и сувенирах родным и близким, сотрудникам, какими новогодними блюдами порадовать семью, время летит незаметно. Но, как правило, именно ожидание праздничного дня радует нас, повышает настроение.Беготни по магазинам  не избежать, поэтому продуктами лучше запастись заранее.

 

 

Новогодняя снедь подорожала?

Интересно, намного ли дороже обойдется нынче новогодний стол? Итак, отправляемся в «поход» по магазинам райцентра и сравним прошлогодние цены и нынешние. Итак, раскошелимся на палочку колбасы сырокопченой, за которую нужно выложить в среднем от 500 до 800 рублей за килограмм. Хотя еще в прошлом году палка сервелата стоила от 260 до 300 рублей. Про бутерброды с красной икрой можно и сегодня сказать — вкусно, полезно и дорого. Баночка красной икры обойдется рублей на 100–200 дороже, чем в прошлом году. Курочка, запеченная в духовке в фольге или рукаве, тоже подорожала и «потянет» рублей где–то на 150–250 за килограмм. Говядину в этот день купить не удалось, на витринах четырех торговых точках села она отсутствовала, покупаем свинину, за кило которой выкладываем сумму от 300 до 350 рублей.

 

В стандартный набор включаем баночку шпрот, которая нынче подорожала рублей на 10–15 и стоит от 30 до 55 рублей, за кило сыра отдадим от 260 до 285 рублей, за литровую упаковку сока40–50 целковых. Невозможно представить себе этот волшебный праздник без непременного атрибута — мандаринов. Если в прошлом году килограмм стоил 70–80 рублей. то в этом — 80–100. В нашу новогоднюю корзину отправляем бутылочку шампанского, а это в среднем 250–300 рублей, кило шоколадных конфет за 300 руб.

 

Многие не представляют себе новогодний стол без любимого салата «Сельдь под шубой». Главный ингредиент — селедочка стоит сегодня от 180– до 210 рублей за килограмм (в прошлом году — 150 рублей). Кило свеклы и картофеля — от 15 до 25 рублей. Майонез (400–граммовый) — около 50 рублей (в прошлом году — 28 рубликов).

 

Не забыт сегодня и традиционный новогодний салат — оливье получивший название в честь своего создателя шеф–повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в начале 60–х годов Х1Х века ресторан парижской кухни «Эрмитаж». Для него нам нужно: баночку зеленого горошка (25–30 рублей), полкило вареной колбаски (кило стоит от 300–до 400 руб.) в прошлом году «варенка» была в два раза дешевле. За десяток яиц выложим еще от 50 до 70 рублей, за кило моркови — 18–20 руб. Как тут не вспомнить про урожаи с собственного огорода! Многие сельчане на овощи не тратятся в погребах — свои корнеплоды, экологически чистые. Да и тем, у кого куры–несушки в сараях есть — тоже расходов меньше.

 

Теперь подсчитаем, в какую сумму выльется встреча Нового года в тесном семейном кругу. За основной набор продуктов пришлось в среднем выложить сумму 3565 рублей. В прошлом году накрыть новогодний стол, тоже очень скромный, без деликатесов, сложных блюд, то есть без излишеств, стоило гораздо дешевле — 2500 рублей. Если же застолье предполагает гостей, то смело умножайте полученную цифру в несколько раз. «Поход» по магазинам показал: сумма расходов на новогодний стол по сравнению с прошлым годом увеличилась значительно. Сегодня трудно себе представить, что, к примеру, в 2003 году праздничный стол можно было накрыть всего–навсего на 500 рублей.

 

Говорят под Новый год, что ни пожелается..

Выяснилось, что многие сельчане за счет своего личного подсобного хозяйства, благодаря урожаям с собственных грядок, постараются организовать новогоднее застолье, не хуже прежнего. Некоторые вынуждены будут урезать расходы на эти цели. Только не нужно забывать, о том, что после встречи Нового года, в стране наступят новогодние каникулы (будем отдыхать почти десять дней), и за это время на продукты мы тратим едва ли не больше денег, чем непосредственно перед Новым Годом.

 

 

Есть такая поговорка: «Как Новый Год встретишь, так и его проведешь». Многие из нас, в надежде, что эта примета обязательно сбудется, стараются по полной программе отпраздновать новогоднюю ночь. Ведь этот праздник — особенный и встретить его хочется по–особому.