Семья Дорогань создала уникальный сад в селе Каракульское
Очередная поездка привела нас в село Каракульское к семье садоводов, о которой наслышаны в районе.
Достаточно большой по площади чудо-сад семья пенсионеров содержит уже на протяжении почти трех десятков лет, его богатыми дарами пользуются не только сельчане, но и многие жители района. Около 10 лет назад мы уже писали о семье Дорогань, ухаживающей за садом, требующим много сил и времени. И нам было небезынтересно узнать о его дальнейшей судьбе и потому мы отправились в путь. «Фазенду», как сам Сергей Дмитриевич Дорогань называет своё немалое хозяйство, нашли не сразу. Наконец, грунтовая дорога привела нас к рукотворному лесу. Сразу за железными воротами он незаметно принял характер сада с плодовыми деревьями и грядками. Показалась небольшая постройка из кирпича и шлакоблока, у которой нас встречали хозяева Сергей Дмитриевич и Людмила Руфовна Дорогань.
Сад, огород и бахча «в одном флаконе»
Радушный хозяин провёл нас по всему саду. Рассказал о каждом дереве, кустарнике и грядке. На участке примерно в 4 гектара растут яблони, груши, черноплодная рябина, малина, смородина, крыжовник, ежевика, вишня, слива, абрикос, виноград. Чаще всего их было по нескольку сортов. Те ягоды и плоды, что поспели, Сергей Дмитриевич предлагал нам попробовать. На грядках, а скорее всего это были не грядки, а полосы земли с широкими междурядьями, рассчитанные на механизированную обработку, - росли тыквы, арбузы, дыни, лук, картофель, горький перец, томаты и другие овощи. Многие ягоды и некоторые плоды (абрикосы) уже созрели.
Есть здесь и немало необычного. Например, нам иногда встречались полосы топинамбура. Нет, плоды этого высокого растения, которые трудно очищать от кожуры, здесь не используются. Высаживается и выращивается здесь он для снегозадержания. Потом приходит время, когда его запахивают в почву и он становится сидератом, обогащая её полезными веществами. А ещё здесь можно увидеть необычные растения, в том числе и декоративные. Например, кустарник «курильский чай» с мелкими жёлтыми цветками или гибрид сливы и вишни, который называется «опата». Наше внимание хозяин сада обратил на липу, мягкая древесина которой используется у нас для внутренней отделки бань. Есть здесь и обычные деревья: сосны, клёны, берёзы, сирень. Они служат защитой от ветра и также задерживают зимой снег. Все они высажены здесь семьёй Дорогань. Раньше здесь было голое место. У меня даже появилось ощущение, что это уже похоже на питомник или даже ботанический сад.
Среди засаженных разными культурами полос можно увидеть совершенного пустые площади со следами обработки - это пары. Мини-трактор «Уралец» (не мотоблок), выглядящий очень неплохо несмотря на 14 лет эксплуатации, мы заметили сразу, как только приехали. К нему есть необходимые навесные орудия для обработки посадок. Что-то было куплено, а что-то изготовлено самим хозяином. Без механизации на таких площадях не обойтись.
Стоит сказать, что статус хозяйства: личное подсобное хозяйство, поэтому весь опыт семьи Дорогань вряд ли подойдёт владельцам приусадебных участков. Не мог я не поинтересоваться, как это всё начиналось.
Как паевая земля стала садом
В 1994 году семья педагогов Дорогань жила, как и все наши граждане: держали подсобное домашнее хозяйство, выращивали скот и птицу. Деньги стремительно дешевели и на все причитающиеся им земельные паи они решили взять территорию совхозного огорода и пастбища. Из 11 гектаров - 7 были сенокосы, а на 4-х они решили развести сад. В течение длинных педагогических отпусков обустраивали землю. Ежегодно высаживали какие-то деревья. Заключили договор с совхозом, выращивали и поставляли овощи для совхозной столовой, школы и детского сада. Силами и на средства совхоза был смонтирован водопровод для полива. В 2005 г. Сергей Дмитриевич вышел на пенсию и смог полностью отдаться любимому делу. Запало ему в душу, какие ухоженные сады были в Венгрии, где в молодые годы он проходил службу в Советской Армии. К тому времени сельхозпредприятие в Каракульском прекратило своё существование.
Все взвесив, супруги Дорогань решили отказаться от ведения домашнего хозяйства, оставив только птицу, и занялись вплотную садоводством. Начали с того, что посадили 50 яблонь. Понемногу набирались опыта. Сергей Дмитриевич списался с одним из садоводов в Алтайском крае, который предложил ему выращивать саженцы самостоятельно из косточек, отбирая при этом самые лучшие из саженцев, несмотря на то, что такая селекция потребует ещё несколько лет. Ещё одной «фишкой» Сергея Дмитриевича является бесполивное земледелие, которое он использует в своём саду, что вызывает много вопросов у тех, кто занимается садоводством.
Его суть заключается в сохранении влаги. Той, что уже есть в почве и атмосферном воздухе (конденсат), не прибегая к поливам. Влага, которая уже есть в почве, удерживается мульчей и песком. Растения начинают развивать в первую очередь корневую систему, добираясь до воды и только потом приходит очередь «вершков». В отличие от традиционного земледелия, они приносят урожай позже. Недостатком этой системы является снижение урожайности на 25 - 30%. Если есть достаточно земли и нет возможности поливать посадки, то получить хороший урожай возможно и в засушливые годы. Пример садоводов Дорогань это подтверждает. В этом случае рекомендуется также выбирать засухоустойчивые сорта и овощные культуры, не требующие полива. Это в первую очередь бахчевые, картофель, томаты. Среди садоводов существует общепринятое мнение, что кустарники и плодовые деревья необходимо поливать только во время засухи. С другой стороны, сильно зависят от полива листовые культуры (капуста) и крестоцветные (перец, баклажаны, огурцы). Поэтому их здесь было совсем немного или даже не было совсем. Капусту, как сказал мне Сергей Дмитриевич, его супруга выращивает дома. Из всех культур ему больше всего по душе ягодные кустарники, особенно малина. А ещё абрикос и слива. Вкусных и сладких мелких абрикосов, словно впитавших в себя солнечное тепло, Сергей Дмитриевич дал нам с собой в дорогу.
Садоводство на грани благотворительности
Пожалуй, самым уязвимым местом для дела, которым занимаются супруги Дорогань, является экономика хозяйства. По статусу владелец ЛПХ (личного подсобного хозяйства) не может нанимать себе работников, а реализовать может только излишки продукции. Помогают ему на безвозмездной основе только друзья и бывшие коллеги по работе. Рабочих рук в саду не хватает. Во время экскурсии по саду мы увидели несколько больших сломанных веток плодовых деревьев. Никакая механизация не поможет в формировании крон деревьев и удалении сухих веток, только рабочие руки. А тут ещё пришла беда, откуда не ждали.
Прекратил работу абразивный завод, который находится недалеко от сада. Там отключили электроэнергию. Не стало её и в саду, что прибавило Сергею Дмитриевичу проблем, остался он без электроосвещения и возможности пользоваться электроинструментами. Переживает он и из-за случаев, когда в сад проникают незванные гости, чтобы набрать себе ягод и фруктов, ломая при этом деревья и кустарники, вытаптывая посадки, в которые вложено столько труда.
Обидно ему также слышать о себе мнение не слишком осведомлённых людей и приезжающих иногда разных контролёров с различными проверками и чрезмерными требованиями, большей частью при этом мешая нормально работать.
- А я работаю для души, - говорит Сергей Дмитриевич. - Сад - это наше детище, который мы с женой взрастили своими руками и отнюдь не для того, чтобы превратить наше дело в коммерцию. Излишки продукции мы реализуем в небольшом количестве, большая же ее часть отдается родственникам, друзьям и иногда тем, кто не имеет возможности заплатить за продукцию. Никаких сверхдоходов у нас нет, да нам это и не нужно, такой цели мы себе не ставили.
В этом году Сергею Дмитриевичу Дорогань исполнилось 80 лет, последние три десятка лет он вместе с супругой посвятил созданию сада, которым он занимается с большой любовью, отдавая ему все свои силы. По сути, он этим живет. Труд этот легким не назовешь, но работая с землей, по его словам, он черпает в ней силы, и она платит ему сторицей.
АВТОР: Владимир СТЕПЧЕНКО
Последние публикации в разделе «Общество»
Лента новостей
Лучшие спортсмены Подовинновской школы получили заслуженные награды
