В Кочердыке прошёл душевный праздник домашних пирогов
В селе Кочердык при содействии Октябрьского местного отделения партии «Единая Россия» развернулось настоящее гастрономическое торжество — праздник пирогов.
Это был не просто кулинарный батл, а по-настоящему душевный сельский праздник, где главным богатством стали тепло человеческих рук, семейные рецепты и искреннее желание порадовать односельчан. Мероприятие проходило в зале СДК, который украшала фотозона, оформленная в стиле крестьянского быта. В сельских домах издревле пироги всегда были главным блюдом во время народных праздников и обрядов. Согласно старым традициям, на следующий день после свадьбы молодая жена должна была обязательно испечь пирог. Этим пирогом она потчевала гостей, и по его вкусу судили о домовитости будущей хозяйки. Традиции со временем менялись, но любовь к домашним пирогам сохранилась до наших дней. Кулинарное мастерство хозяюшек ценится на вес золота. И в этот день они продемонстрировали все свое мастерство.
В состязании приняли участие 12 местных жительниц — настоящих хранительниц традиций. Вместе с организаторами мероприятия - заведующей Кочердыкским филиалом МКУК «ЦКС» Татьяной Запорощенко и культорганизатором Ниной Гаврилюк они превратили обычный день в яркое событие, наполненное ароматом свежей домашней выпечки и добрыми разговорами.
Сначала участниц ждал тематический конкурс, а затем они состязались в знаниях по правилам этикета. И вот настал главный момент: каждая мастерица представила своё творение. Стол буквально ломился от румяных пирогов, кексов и разнообразной сдобы. Разнообразие угощений поражало: Татьяна Запорощенко и Нина Гаврилюк угощали пирогами с рыбой, Любовь Выборнова — с капустой, Вера Смолина испекла семейный традиционный курник, который, кажется, хранил в себе историю нескольких поколений. Раиса Тиде удивила пирогом с капустой и шарлоткой, а Вера Ахраменко предложила свою версию любимого десерта. Ольга Лёвкина не ограничилась манником с тыквой — она приготовила ещё и тыквенный сок, и варенье, словно хотела подарить гостям кусочек солнечного лета. Елена Баранова поразила всех пирогом с грибами из свежих сырых груздей — таким блюдом по праву можно гордиться. Ольга Селезнёва представила пирог с рыбой (сырком), а заодно порадовала всех пряниками с глазурью. Людмила Кармашова испекла пирог с квашеной капустой, Елена Таужанова приготовила блины, фаршированные яблоками, а Надежда Бруско добавила к угощению свой салат.
Каждая из этих женщин — не просто хозяйка, а настоящая мастерица: они умеют готовить сытно и вкусно, подавать красиво, а главное — вкладывать в каждое блюдо частичку своей души. Некоторые вставали в пять утра, чтобы успеть испечь свой фирменный пирог и угостить им односельчан. В этом и есть особый смысл деревенской кухни — она рождается из заботы и любви.
Члены жюри, в состав которого вошли Татьяна Бурамбаева – исполнительный секретарь м/о партии «ЕР», Светлана Жигалова – руководитель Депутатского центра, Вера Евкайкина – председатель окружного Совета ветеранов, попробовав все угощения, так и не смогли выбрать победителей: каждое блюдо было по-своему особенным. Поэтому было принято самое правильное и доброе решение — не присуждать призовые места, а вручить всем участницам подарки от представителей «Единой России».
Праздник завершился по старинной русской традиции — чаепитием и задушевной беседой. За чашкой горячего чая женщины делились рецептами, яркими воспоминаниями, рассказывали истории о своих бабушках и мамах, которые тоже знали толк в выпечке. В такие моменты особенно остро чувствуешь: настоящая ценность — в единстве, добрососедстве, в умении радоваться простым вещам и делиться этим счастьем с окружающими.
Организаторы и инициаторы праздника от всей души поблагодарили всех участниц за активность и щедрость души. Ведь именно такие события делают сельскую жизнь ярче, а людей — ближе друг к другу.
АВТОР: Надежда ЧЕРНЫШЕВА
Последние публикации в разделе «Общество»
