Главная / Новости / Общество / Учила студентов поварскому делу

Учила студентов поварскому делу

23 Май 2025, 11:21   Количество просмотров - 545

Юбилейные даты — словно рубеж, открывающий перед нами возможность остановиться, задуматься и окинуть взглядом пройденный путь.

Это мгновение, позволяющее нам осознать ценность каждого пережитого момента, увидеть значимость сделанных шагов и ощутить глубину собственных достижений.

 

 24 мая 2025 года отмечает свой 65-летний юбилей Наталья Ивановна Баландина, много лет проработавшая в нашем техникуме. Она заслуженно является гордостью нашего коллектива, ведь её трудолюбие, профессионализм и человеческая теплота всегда служили образцом для подражания каждому из нас.

 

 Наталья Ивановна - профессионал своего дела, человек с богатой биографией и большой любовью к кулинарному искусству. Окончив в 1979 году Коркинский техникум пищевой промышленности, начала свою работу в знаменитом на тот момент только открывшемся ресторане «Малахит». И работа в этом ресторане стала важным для неё этапом в профессиональной деятельности, именно здесь и был заложен фундамент будущих успехов в приобретении ценных знаний и уникальный опыт.

 

 По семейным причинам ей пришлось из г. Челябинска вернуться в родное село Октябрьское. Но смена обстановки никак не повлияла на стремление развиваться профессионально, Наталья Ивановна продолжила работу в системе «Райпотребсоюза», заняв должность старшего технолога общественного питания. Эта работа потребовала новых компетенций и ответственности к делу. 

 

 В 2000 году наступил новый этап в жизни Натальи Ивановны, она приняла решение посвятить себя педагогической деятельности и пришла работать в ПУ-116 в с. Октябрьское. Как мастер производственного обучения по профессии «Хозяйка усадьба», «Повар, кондитер», она внесла значительный вклад в подготовку квалифицированных кадров, передавая накопленный опыт. Под её чутким руководством студенты смогли овладеть необходимыми знаниями и практическими умениями, обеспечив себе успешное будущее в выбранной профессии. Наталья Ивановна и её студенты активно принимали участие в профессиональных конкурсах, демонстрируя высокие достижения и стабильно завоёвывая призовые места. Эти победы были результатом упорства, целеустремлённости и постоянного стремления совершенствовать профессиональные навыки.

 

 Наталья Ивановна - удивительный человек, способный подарить внимание и поддержку в любой ситуации. Студенты её очень любили и с теплотой вспоминают о своём наставнике. Поварскую науку постигали не только девушки, но и молодые ребята. Даже спустя годы Наталья Ивановна с любовью и теплотой вспоминает о них. 

 

 За добросовестный труд и профессионализм она неоднократно награждалась почётными грамотами и благодарственными письмами от руководства образовательного учреждения, главы района, Министерства образования и науки Челябинской области.

 

Уважаемая Наталья Ивановна, коллектив филиала Троицкого технологического техникума от всей души поздравляет Вас с 65-летием! Желаем Вам крепкого здоровья, побольше положительных эмоций и ярких событий, интересной жизни, наполненной любовью, семейным теплом, взаимопониманием и вдохновением. Пусть эта дата принесет Вам радость и удачу, надежду на лучшее, и пусть женское очарование никогда не покидает Вас! Мира, добра и тепла Вам и Вашему дому!

 

Коллектив филиала

Троицкого технологического техникума